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【仙豆糕】奶香浓郁口感丰富,在家用一口平底锅就可以搞定
[版面:画饼充饥][首篇作者:jiuna] , 2020年09月22日03:13:31 ,39次阅读,0次回复
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jiuna
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发信人: jiuna (), 信区: Food
标  题: 【仙豆糕】奶香浓郁口感丰富,在家用一口平底锅就可以搞定
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 22 03:13:31 2020, 美东)

去年回国在街头看见很多人排队买一种好吃的糕,挤进去看了一下,居然是一种外皮好
像被煎的焦焦的这种方形糕,于是凑热闹也买了一些。口味很多样,有抹茶,紫薯,芝
士很多种口味,外皮特别的薄,奶香味浓郁,非常好吃。据说正宗的制作要有很多种工
序。我琢磨着有点像凤梨酥的做法,于是就试了一下,感觉比较成功,如果你也喜欢,
不妨试做一下,和家人一起分享吧。

【材料】

酥皮:

低筋面粉150克,

玉米淀粉30克,

奶粉20克,

两个鸡蛋,

黄油40克

麻薯:

糯米粉60克,

玉米淀粉20克,

牛奶120克,

黄油10克

芝士,红豆沙250克






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※ 来源:·WWW 未名空间站 网址:mitbbs.com 移动:在应用商店搜索未名空间·[FROM:162.]

 
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