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一道轻食小凉菜,提神醒脑疏通肠道
[版面:画饼充饥][首篇作者:zhangyx5] , 2020年09月25日13:36:50 ,45次阅读,0次回复
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zhangyx5
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发信人: zhangyx5 (), 信区: Food
标  题: 一道轻食小凉菜,提神醒脑疏通肠道
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 25 13:36:50 2020, 美东)

减肥不等同于节食,合理的饮食也是减肥成功的重要一步,便从饮食上入手了,我们平
时应该多吃蔬菜,补充身体最基本的维生素,同时蔬菜还可以疏通肠道,让身体越来越
健康。

众所周知,蔬菜的种类繁多,哪种蔬菜最有利于节后轻食呢?我推荐给大家的就是芹菜
了。因为芹菜富含多种营养物质,尤其铁的含量特别高,多吃芹菜避免皮肤干燥,滋润
皮肤,过节时我们吃了太多油腻不好消化的食物,常吃芹菜可以清肠道,清热解毒,防
止体内的肝火旺盛,对身体健康有很大的帮助。芹菜的做法也是多种多样,拌着吃既方
便又健康。下面给大家分享一下凉拌芹菜的制作方法。



腰果炝芹菜

准备的食材:芹菜2棵、蒜、红辣椒、腰果、花椒粒、米醋2勺、香油半勺、花生油1勺
、盐、糖



制作步骤:

第一步:把芹菜的叶子去掉,切成3厘米左右的段儿,长度根据自己的情况切就可以,
不一定非是3厘米。

第二步:锅里加入足够的清水,放入适量的盐,放一勺食用油,然后把芹菜放水里焯大
概一分钟,不能时间太长,不然芹菜就不脆了,捞出后放凉水浸泡一会。

第三步:在浸泡的这段时间里,把刚才准备的大蒜和小米椒切碎

第四步:准备一个小碗,里边放米醋,香油,盐和蒜末,这个时候先不放小米椒,用筷
子搅拌均匀。

第五步:把腰果放锅里炒一下,如果没有腰果用花生米替代也行,然后把炒好的腰果或
者花生米捣碎。

第六步:把芹菜捞出来放在盘子里,把刚才拌好的料汁淋在上边,然后把腰果碎和切好
小米椒洒在上边。

最后一步:把花椒粒在油里炒一下,然后淋在芹菜上边。超级爽口的凉拌芹菜就做好了。

以上就是凉拌芹菜的具体操作步骤,节后吃既美味又健康,更重要的还可以减肥,学会
了赶快动手做来尝尝哦。
--

※ 来源:·WWW 未名空间站 网址:mitbbs.com 移动:在应用商店搜索未名空间·[FROM:162.]

 
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